平成31年1月

[2018年12月28日]

日 曜日 主食 汁物 副食 食材 おやつ
4 金 ごはん 味噌汁(麩・ほうれん草) 高野豆腐のふわふわ煮
紅白なます
(高野豆腐 しいたけ 人参 玉ねぎ みつば)(大根 人参 油揚げ 酢 砂糖 ごま) 牛乳
カステラ
5 土 オムライス コーンスープ ツナサラダ (鶏肉 玉ねぎ 人参 ケチャップ コンソメ 鶏肉)(ツナ キャベツ 人参 胡瓜) 牛乳
お菓子
7 月 バターロールパン 南瓜・卵のスープ 鶏肉のオレンジ焼き
キャベツ・桜エビのサラダ
(鶏肉 マーマレード にんにく しょうが しょうゆ)(キャベツ 人参 桜エビ 竹輪) お茶
七草がゆ
8 火 チャーハン 肉団子スープ 味噌ドレッシングサラダ (ベーコン ねぎ 人参 卵)(白菜 しいたけ 春雨 豚ひき肉 人参)(胡瓜 キャベツ もやし) 牛乳
れんこんチップス
フルーツ
9 水 ごはん 味噌汁(白菜・えのき) 鯖のごま揚げ 茹野菜
切干大根
(鯖 醤油 酒 ごま 小麦粉)(切干大根 人参 油揚げ しいたけ 醤油 砂糖 みりん) 牛乳
今川焼
10 木 ひじきごはん 味噌汁(なす・玉ねぎ) 擬製豆腐
のり和え
(ひじき 人参 油揚げ 竹輪)(人参 しいたけ 絹さや 鶏ひき肉 豆腐 卵) 牛乳
マドレーヌ
11 金 カレーうどん お茶 ジャーマンポテト
温野菜
(豚肉 玉ねぎ 人参 ねぎ しめじ 小松菜 油揚げ)(じゃが芋 玉ねぎ ウインナー) お茶
チヂミ
12 土 三色丼 味噌汁(もやし・厚揚げ) コーンサラダ (鶏ひき肉 卵 でんぶ 絹さや)(厚揚げ もやし)(コーン キャベツ 人参 胡瓜) 牛乳
お菓子
14 月 成人の日        
15 火 ごはん きのこの味噌汁 焼き魚 きんぴらごぼう
茹ブロッコリー
(えのき しいたけ しめじ ねぎ)(ごぼう 人参 ごま油 しょうゆ 砂糖 酒 ごま) 牛乳
フレンチトースト
16 水 あんかけ焼きそば わかめスープ 盛り合わせサラダ (白菜 もやし 筍 玉ねぎ 白菜 なると 絹さや きくらげ)(胡瓜 人参 南瓜) お茶
おにぎり
(おかか・チーズ)
17 木 ドリア 豚肉と大根のスープ ミモザサラダ (鶏肉 玉ねぎ 人参 バター 小麦粉 牛乳 生クリーム チーズ パセリ パン粉) お茶
水餃子
18 金 からみもち すまし汁
(紅白はんぺん・みつば)
唐揚げ 茹野菜
プチトマト
(もち 納豆 のり きな粉 砂糖)(鶏肉 しょうゆ みりん 酒 しょうが にんにく ) 牛乳
焼いも
19 土 ごはん 味噌汁(豆腐・なめこ) 豚肉の生姜焼き
茹キャベツ プチトマト
(なめこ 豆腐 ねぎ)(豚肉 玉ねぎ 人参 ピーマン 醤油 酒 みりん) 牛乳
お菓子
21 月 ごはん かきたま汁 豚肉と里芋の味噌煮
ごま酢和え
(豚肉 里芋 人参 ごぼう 竹輪 絹さや 味噌 砂糖 みりん 酒 醤油) 牛乳
ピザトースト
22 火 しょうゆスパゲティー 白菜の豆乳スープ サイコロサラダ (玉ねぎ 人参 ピーマン 鶏肉)(白菜 ベーコン 玉ねぎ 豆乳 小麦粉 コンソメ) 牛乳
りんごケーキ
★23 水 ごはん 味噌汁(大根・あげ) チキンカツ 茹野菜
レンコンサラダ
(鶏肉 小麦粉 卵 パン粉)(レンコン 胡瓜 人参 マヨネーズ ごま 醤油 砂糖 酢) フルーツヨーグルト
星っこ
24 木 ミルクハース ポトフ ロールキャベツ 
温野菜
(キャベツ 玉ねぎ ひき肉 パン粉 牛乳 卵 トマト缶 ケチャップ コンソメ) お茶
わかめうどん
25 金 ハヤシライス かぶ・ベーコンの
スープ
わかめ・しらすサラダ (豚肉 玉ねぎ 人参 トマト缶 ケチャップ ソース バター はちみつ コンソメ 小麦粉 ワイン) 牛乳
おからドーナツ
26 土 ごはん すまし汁(麩・玉ねぎ) 鶏肉の味噌炒め
温野菜
(鶏肉 キャベツ 人参 玉ねぎ ピーマン 味噌 酒 砂糖)(ブロッコリー 人参) 牛乳
お菓子
★28 月 ホットドッグ 鶏肉とチンゲン菜のスープ マカロニサラダ
茹ブロッコリー
(ドッグパン キャベツ ウインナー ケチャップ)(マカロニ 人参 ハム 胡瓜) お茶
かやくおにぎり
29 火 ごはん 中華スープ 麻婆豆腐
春雨サラダ
(ひき肉 豆腐 人参 玉ねぎ ねぎ にら)(春雨 胡瓜 人参 卵 しょうゆ 酢) 牛乳
アメリカンドッグ
30 水 ごはん 田舎汁 魚のホイル焼き
胡瓜・わかめの酢の物
(鮭 えのき 玉ねぎ 人参 バター レモン しょうゆ)(胡瓜 わかめ かまぼこ) 牛乳
ビーフン
★31 木 カレーピラフ スープジュリアンヌ まきまきロール プチトマト
ほうれん草・コーンのソテー
(鶏肉 玉ねぎ ピーマン パプリカ カレー粉 ヨーグルト コンソメ バター) プリン
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