[2021年1月4日]
日 | 曜日 | 主食 | 汁物 | 副食 | 食材 | おやつ |
1 | 金 | 休園日 | ||||
2 | 土 | 休園日 | ||||
4 | 月 | 黒米ご飯 | すまし汁(花麩) | 松風焼き 紅白なます | (鶏ひき肉 豚ひき肉 ねぎ 玉ねぎ人参 生姜 パン粉 牛乳 卵 砂糖 味噌 醤油 酒 ごま) | 牛乳 マカロニきなこ |
5 | 火 | ご飯 | 田舎汁 | から揚げ 茹野菜 ミニトマト | (鶏肉 醤油 生姜 にんにく 砂糖 酒 小麦粉 片栗粉 塩 油)(小麦粉 卵 バター アーモンド) | 牛乳 マドレーヌ |
6 | 水 | ご飯 | 味噌汁(キャベツ・玉ねぎ) | ぶり照り焼き 人参しりしり 茶碗蒸し | (ぶり 醤油 みりん 酒 生姜)(卵 だし汁 みりん 醬油 塩 鶏肉 酒 生姜 かまぼこ 椎茸) | お茶 フルーツヨーグルト おせんべい |
7 | 木 | たぬきうどん | お茶 | ジャーマンポテト | (じゃが芋 玉ねぎ ウインナー 塩 こしょう 油 にんにく)(米 大根 かぶ 七草セット だし汁) | お茶 七草がゆ |
8 | 金 | カレーライス | 豆腐と小松菜のスープ | ツナサラダ | (豚肉 玉ねぎ 人参 じゃが芋 トマト カレー粉 ソース ケチャップ ヨーグルト バター 小麦粉) | 牛乳 コーンマヨトースト |
9 | 土 | チャーハン | 野菜スープ | ハムサラダ | (米 にんにく ベーコン ねぎ 人参 卵 醬油 塩 こしょう ごま油) | 牛乳 お菓子 |
11 | 月 | 成人の日 | ||||
12 | 火 | ご飯 | 味噌汁(かぶ・しめじ) | 豚肉チンゲン菜のソテー 南瓜のミルク煮 | (豚肉 人参 玉ねぎ チンゲン菜 ピーマン)(小麦粉 砂糖 卵 バター ベーキングパウダー 油) | 牛乳 サーターアンダギー |
13 | 水 | バターロールパン | 具沢山スープ | ほうれん草のキッシュ 温野菜 | (卵 ベーコン 玉ねぎ ほうれん草 牛乳 チーズ 生クリーム 塩) (人参 ブロッコリー) | お茶 醤油スパゲッティー |
14 | 木 | わかめごはん | お茶 | おでん 白菜・もやしのお浸し | (大根 昆布 こんにゃく 紅白団子 ウインナー 竹輪 さつま揚げ がんもどき 醤油 みりん ) | 牛乳 焼き芋 |
15 | 金 | ご飯 | すまし汁(麩・えのき) | はんぺんフライ はすのきんぴら 茹野菜 | (はんぺん 卵 小麦粉 油)(れんこん 人参 油 醤油 砂糖 ごま かつお節 酒) | お茶 おもち |
16 | 土 | ご飯 | 味噌汁(もやし・揚げ) | 親子煮 わかめサラダ | (鶏肉 人参 玉ねぎ 椎茸 卵 醤油 酒 みりん 塩)(キャベツ 人参 きゅうり わかめ) | 牛乳 お菓子 |
18 | 月 | あんかけ焼きそば | 中華スープ | 桜エビのサラダ | (中華麺 豚肉 もやし 人参 筍 玉ねぎ 白菜なると さやえんどう きくらげ にんにく 生姜) | 牛乳 パンプディング |
19 | 火 | ご飯 | 味噌汁(さつまいも・玉ねぎ) | たらのホイル焼き ブロッコリーの胡麻和え | (たら えのき 玉ねぎ 人参 レモン バター 醤油)(ブロッコリー 砂糖 醬油 ごま) | お茶 お好み焼き |
20 | 水 | ご飯 | 味噌汁(あおさ) | キャベツ入りメンチカツ 茹野菜 | (豚ひき肉 玉ねぎ セロリー パン粉 牛乳 卵 小麦粉 油)(キャベツ 人参) | 牛乳 ババロア おせんべい |
21 | 木 | ベーコンピラフ | ポテトスープ | 鶏肉のオレンジ焼き 温野菜 | (米 バター ベーコン ピーマン 人参 玉ねぎ コンソメ)(鶏肉 マーマレード にんにく 生姜) | お茶 焼きうどん |
22 | 金 | ふりかけご飯 | 味噌汁(白菜・あげ) | 五目卵焼き ツナと大根の煮物 | (卵 鶏ひき肉 人参 玉ねぎ 椎茸 さやいんげん 塩)(大根 ツナ 昆布 醤油 みりん 酒) | 牛乳 レンコンチップ フルーツ |
23 | 土 | ご飯 | すまし汁(なると) | ピカタ 野菜ソテー | (豚肉 塩 卵 ケチャップ)(玉ねぎ もやし 人参 ピーマン 油 塩 こしょう) | 牛乳 お菓子 |
25 | 月 | 三色ごはん | きのこ汁 | 盛り合わせサラダ | (きゅうり さつまいも かぶ ミニトマト すりごま 醤油 砂糖 マヨネーズ) | 牛乳 キャロット蒸しパン |
26 | 火 | ご飯 | 味噌汁(豆腐・わかめ) | 肉じゃが キャベツの甘酢和え | (豚肉 じゃが芋 玉ねぎ 人参 さやいんげん 白滝 酒 醤油 みりん)(キャベツ きゅうり 酢) | 牛乳 チーズドック |
27 | 水 | 食パン(バター) | ポトフ | グラタン 温野菜 | (マカロニ 鶏肉 玉ねぎ 人参 しめじ 小麦粉 バター 牛乳 コンソメ 生クリーム チーズ) | お茶 すいとん |
28 | 木 | ご飯 | かきたま汁 | 春巻き 茹野菜 ごぼうサラダ | (春巻きの皮 豚肉 筍 春雨 もやし 椎茸 にら )(ごぼう 人参 じゃこ マヨネーズ 醤油 ごま) | 牛乳 ケーキ |
29 | 金 | ナポリタン | コンソメスープ | コーンサラダ | (スパゲッティ ウインナー 人参 玉ねぎ マッシュルーム ピーマン ケッチャップ チーズ) | お茶 かやくおにぎり |
30 | 土 | ご飯 | かぶら汁 | 鶏肉・野菜の味噌炒め 温野菜 | (鶏肉 人参 キャベツ 玉ねぎ ピーマン 味噌 醤油)(ブロッコリー カリフラワー) | 牛乳 お菓子 |