令和3年1月

[2021年1月4日]

日 曜日 主食 汁物 副食 食材 おやつ
1 金 休園日        
2 土 休園日        
4 月 黒米ご飯 すまし汁(花麩) 松風焼き 紅白なます (鶏ひき肉 豚ひき肉 ねぎ 玉ねぎ人参 生姜 パン粉 牛乳 卵 砂糖 味噌 醤油 酒 ごま) 牛乳 マカロニきなこ
5 火 ご飯 田舎汁 から揚げ 茹野菜 ミニトマト (鶏肉 醤油 生姜 にんにく 砂糖 酒 小麦粉 片栗粉 塩 油)(小麦粉 卵 バター アーモンド) 牛乳 マドレーヌ
6 水 ご飯 味噌汁(キャベツ・玉ねぎ) ぶり照り焼き 人参しりしり 茶碗蒸し (ぶり 醤油 みりん 酒 生姜)(卵 だし汁 みりん 醬油 塩 鶏肉 酒 生姜 かまぼこ 椎茸) お茶 フルーツヨーグルト おせんべい
7 木 たぬきうどん お茶 ジャーマンポテト (じゃが芋 玉ねぎ ウインナー 塩 こしょう 油 にんにく)(米 大根 かぶ 七草セット だし汁) お茶 七草がゆ
8 金 カレーライス 豆腐と小松菜のスープ ツナサラダ (豚肉 玉ねぎ 人参 じゃが芋 トマト カレー粉 ソース ケチャップ ヨーグルト バター 小麦粉) 牛乳 コーンマヨトースト
9 土 チャーハン 野菜スープ ハムサラダ (米 にんにく ベーコン ねぎ 人参 卵 醬油 塩 こしょう ごま油) 牛乳 お菓子
11 月 成人の日        
12 火 ご飯 味噌汁(かぶ・しめじ) 豚肉チンゲン菜のソテー 南瓜のミルク煮 (豚肉 人参 玉ねぎ チンゲン菜 ピーマン)(小麦粉 砂糖 卵 バター ベーキングパウダー 油) 牛乳 サーターアンダギー
13 水 バターロールパン 具沢山スープ ほうれん草のキッシュ 温野菜 (卵 ベーコン 玉ねぎ ほうれん草 牛乳 チーズ 生クリーム 塩) (人参 ブロッコリー) お茶 醤油スパゲッティー
14 木 わかめごはん お茶 おでん 白菜・もやしのお浸し (大根 昆布 こんにゃく 紅白団子 ウインナー 竹輪 さつま揚げ がんもどき 醤油 みりん ) 牛乳 焼き芋
15 金 ご飯 すまし汁(麩・えのき) はんぺんフライ はすのきんぴら 茹野菜 (はんぺん 卵 小麦粉 油)(れんこん 人参 油 醤油 砂糖 ごま かつお節 酒) お茶 おもち
16 土 ご飯 味噌汁(もやし・揚げ) 親子煮 わかめサラダ (鶏肉 人参 玉ねぎ 椎茸 卵 醤油 酒 みりん 塩)(キャベツ 人参 きゅうり わかめ) 牛乳 お菓子
18 月 あんかけ焼きそば 中華スープ 桜エビのサラダ (中華麺 豚肉 もやし 人参 筍 玉ねぎ 白菜なると さやえんどう きくらげ にんにく 生姜) 牛乳 パンプディング
19 火 ご飯 味噌汁(さつまいも・玉ねぎ) たらのホイル焼き ブロッコリーの胡麻和え (たら えのき 玉ねぎ 人参 レモン バター 醤油)(ブロッコリー 砂糖 醬油 ごま) お茶 お好み焼き
20 水 ご飯 味噌汁(あおさ) キャベツ入りメンチカツ 茹野菜 (豚ひき肉 玉ねぎ セロリー パン粉 牛乳 卵 小麦粉 油)(キャベツ 人参) 牛乳 ババロア おせんべい
21 木 ベーコンピラフ ポテトスープ 鶏肉のオレンジ焼き 温野菜 (米 バター ベーコン ピーマン 人参 玉ねぎ コンソメ)(鶏肉 マーマレード にんにく 生姜) お茶 焼きうどん
22 金 ふりかけご飯 味噌汁(白菜・あげ) 五目卵焼き ツナと大根の煮物 (卵 鶏ひき肉 人参 玉ねぎ 椎茸 さやいんげん 塩)(大根 ツナ 昆布 醤油 みりん 酒) 牛乳 レンコンチップ フルーツ
23 土 ご飯 すまし汁(なると) ピカタ 野菜ソテー (豚肉 塩 卵 ケチャップ)(玉ねぎ もやし 人参 ピーマン 油 塩 こしょう) 牛乳 お菓子
25 月 三色ごはん きのこ汁 盛り合わせサラダ (きゅうり さつまいも かぶ ミニトマト すりごま 醤油 砂糖 マヨネーズ) 牛乳 キャロット蒸しパン
26 火 ご飯 味噌汁(豆腐・わかめ) 肉じゃが キャベツの甘酢和え (豚肉 じゃが芋 玉ねぎ 人参 さやいんげん 白滝 酒 醤油 みりん)(キャベツ きゅうり 酢) 牛乳 チーズドック
27 水 食パン(バター) ポトフ グラタン 温野菜 (マカロニ 鶏肉 玉ねぎ 人参 しめじ 小麦粉 バター 牛乳 コンソメ 生クリーム チーズ) お茶 すいとん
28 木 ご飯 かきたま汁 春巻き 茹野菜 ごぼうサラダ (春巻きの皮 豚肉 筍 春雨 もやし 椎茸 にら )(ごぼう 人参 じゃこ マヨネーズ 醤油 ごま) 牛乳 ケーキ
29 金 ナポリタン コンソメスープ コーンサラダ (スパゲッティ ウインナー 人参 玉ねぎ マッシュルーム ピーマン ケッチャップ チーズ) お茶 かやくおにぎり
30 土 ご飯 かぶら汁 鶏肉・野菜の味噌炒め 温野菜 (鶏肉 人参 キャベツ 玉ねぎ ピーマン 味噌 醤油)(ブロッコリー カリフラワー) 牛乳 お菓子
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