［2023年1月31日］
| 日 | 曜日 | 主食 | 汁物 | 副食 | 食材 | おやつ |
| 1 | 水 | ご飯 | すまし汁（紅白団子） | 筑前煮 キャベツ・きゅうりの酢の物 | （鶏肉 竹輪 人参 たけのこ 椎茸 ごぼう こんにゃく れんこん 里芋 絹さや ） | 牛乳 プルーン えびせん |
| 2 | 木 | ビビンバ丼 | わかめスープ | 春雨とりんごのサラダ | （豚ひき肉 にんにく 生姜 ねぎ ほうれん草 人参 もやし 大根 砂糖 醤油 ごま油） | 牛乳 マカロニきなこ |
| 3 | 金 | ご飯 | 具沢山味噌汁 | いわしフライ （つくし組 フィッシュフライ） 茹野菜 | （いわし 醬油 みりん 酒 生姜 小麦粉 卵 パン粉 油）（さつまいも 砂糖 塩 小麦粉） | 牛乳 おにまんじゅう |
| 4 | 土 | 納豆ご飯 | 味噌汁（えのき・すり身） | 鶏肉の野菜炒め スティックサラダ | （鶏肉 玉ねぎ しめじ 人参 キャベツ 塩 こしょう 酒 生姜 醬油） | 牛乳 お菓子 |
| 6 | 月 | ご飯 | 味噌汁（大根・あげ） | 酢豚 茹カリフラワー | （豚肉 生姜 玉ねぎ 人参 ピーマン パプリカ 椎茸 たけのこ ケチャップ 酢 醤油） | 牛乳 おせんべい おしるこ |
| 7 | 火 | ベーコンピラフ | かぼちゃのミルクスープ | 白身魚のムニエル 白菜と厚揚げの洋風炒め | （玉ねぎ かぼちゃ 牛乳 生クリーム コンソメ 塩 こしょう パセリ） | 牛乳 焼きそば |
| 8 | 水 | ロールパン | コンソメスープ | デミグラスハンバーグ 温野菜（いんげん・人参） | （豚ひき肉 パン粉 牛乳 卵 玉ねぎ 塩 ナツメグ こしょう マッシュルーム ケチャップ） | 牛乳 細巻き |
| 9 | 木 | 味噌煮込みうどん | お茶 | ジャーマンポテト | （うどん 出汁 豚肉 白菜 大根 人参 油揚げ ねぎ 味噌 みりん 酒） | 牛乳 クッキー |
| 10 | 金 | 切干大根のご飯 | 味噌汁（かぶ・麩） | 擬製豆腐 ほうれん草のおかか和え | （米 切干大根 人参 油揚げ 椎茸 醬油 塩 酒 出汁 三つ葉） | 牛乳 カレーパン |
| 11 | 土 | 建国記念の日 | ||||
| 13 | 月 | ご飯 | 味噌汁（豆腐・キャベツ） | 生姜焼き 茹ブロッコリー | （豚肉 醬油 酒 みりん 生姜 玉ねぎ 人参 ピーマン 油） | 牛乳 スイートポテト |
| 14 | 火 | ご飯 | きのこ汁 | ささみフライ ひじき煮 茹野菜 | （ササミ 塩 こしょう 小麦粉 卵 パン粉 油）（こんにゃく 味噌 砂糖 みりん 水） | 牛乳 おせんべい 味噌田楽 |
| 15 | 水 | ご飯 | 味噌汁（南瓜） | ぶりの柚庵焼き きゅうりとわかめの酢の物 | （ぶり 醬油 みりん 酒 生姜 柚）（きゅうり わかめ かまぼこ 砂糖 酢 塩） | 牛乳チヂミ |
| 16 | 木 | ミートソーススパゲティー | キャベツ・ウインナーのスープ | ツナサラダ | （スパゲティー 豚ひき肉 人参 玉ねぎ 椎茸 にんにく 生姜 トマト缶 ケチャップ ソース） | 牛乳 りんごケーキ |
| 17 | 金 | 天津飯 | チンゲン菜と鶏肉のスープ | 中華サラダ | （卵 塩 酒 出汁 たけのこ 人参 ねぎ 玉ねぎ ごま油 かにかま 醬油 みりん にら） | 牛乳 フルーツ クラッカー |
| 18 | 土 | そぼろご飯 | 味噌汁（もやし・紅白団子） | キャベツとツナのごま酢和え | （米 鶏ひき肉 生姜 醬油 砂糖 みりん でんぶ 絹さや）（キャベツ ツナ缶 ごま 酢） | 牛乳 お菓子 |
| 20 | 月 | ご飯 | のっぺい汁 | さばの塩焼き 小松菜の煮浸し | （鶏肉 出汁 人参 ごぼう 大根 里芋 ねぎ 塩 醬油 片栗粉） | 牛乳 おせんべい ミルク寒天 |
| 21 | 火 | カレーライス | 豚肉と大根のスープ | さいころサラダ | （きゅうり 人参 かぶ さつまいも マヨネーズ 醬油 砂糖 すりごま チーズ） | 牛乳 肉まん |
| 22 | 水 | わかめご飯 | スープジュリアンヌ | グリルチキン ミニトマト ポテトサラダ 茹ブロッコリー | （鶏肉 醬油 みりん 生姜 酒 はちみつ）（じゃがいも きゅうり にんじん コーン缶） | 牛乳 オレンジブレット |
| 23 | 木 | 天皇誕生日 | ||||
| 24 | 金 | ご飯 | 味噌汁（舞茸・ねぎ） | 春巻き 茹野菜 | （豚肉 生姜 にんにく たけのこ 春雨 もやし 椎茸 にら 砂糖 醤油 片栗粉 ごま油 酒） | 牛乳 ヨーグルトマフィン |
| 25 | 土 | 中華丼 | とうふ・椎茸のスープ | コーンサラダ | （玉ねぎ 豆腐 コンソメ 三つ葉）（コーン缶 キャベツ きゅうり 人参 酢 砂糖 醤油） | 牛乳 お菓子 |
| 27 | 月 | かきたまうどん | お茶 | れんこんサラダ | （うどん 出汁 しめじ 玉ねぎ ほうれん草 鶏肉 卵 片栗粉 みりん 醬油） | お茶 食べる煮干し おいなりさん |
| 28 | 火 | ご飯 | 味噌汁（あおさ） | ロールキャベツ 温野菜（かぶ・ブロッコリー） | （キャベツ 豚ひき肉 玉ねぎ パン粉 牛乳 卵 塩 トマト缶 ケチャップ コンソメ 砂糖） | 牛乳 ココア蒸しパン |